営業日:金土日祝 12:00-21:00(日は20:00迄)WEB予約開始。ご予約の〆切は前日の正午頃

【椅子付き】10/22土 18:00枠|お酒約12種類のペアリング。季節のお料理9品。

¥7,000
Tax included.
お酒約12種類のペアリング。季節のお料理9品。

江戸時代から食中酒として、人気を博してきた灘の日本酒。江戸で飲まれる酒の約8割を提供したとも言われています。

醸造家にとっては、全国から江戸に集まる様々な食材と食文化に合う日本酒を醸造することが大切でした。そんなミッションを達成し続けた技術と歴史ある味わいを、お料理の組み合わせとともに、楽しんで頂けるコースをご準備しました。

ゆっくりとして頂けるよう、立ち飲みではなく、着席スタイルでのコースとなります。

灘の日本酒と、灘五郷酒所でしか味わえないお料理で特別な時間をお楽しみください。

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◎季節のWELCOME生スパークリングSAKE
灘五郷酒所セット(長月~神無月)
(amasora季節のお料理 3皿)
・秋茗荷と牛蒡と人参の金胡麻酢漬
・紅葉鯛の生姜麹漬焼とキノコのオイルコンフィ
・元気鶏と南瓜とさつまいものこっくり煮

(灘五郷の清酒 5種)
・今津郷「大関」特撰 金冠 本醸造酒
・御影郷「福寿」純米酒 御影郷
・魚崎郷「千代田蔵」本醸造
・西郷「沢の鶴」特撰 本醸造
・西宮郷「白鷹」黒松白鷹 本醸造(特撰)≪生酛造り≫

◎おかげ豆腐庵の冷奴(六甲山の自生葉山椒と淡路島の塩を添えて)×ペアリング(1種)
◎本日のおススメ料理(2種類)×ペアリング(2種)
◎本日のメイン料理 (お肉料理orお魚料理)×ペアリング(1種)
◎〆料理×ペアリング(1種)
◎デザート×ペアリング(1種)
 
■日時
・10/22 18:00-20:00
※ 開始時間の18:00頃までにお店にご来店ください。


■料金
・7000円(税込)

■ご注意点
・ご来店の際にご予約のお名前をお知らせください
・事前に席を準備しますので、2名様以上の場合はまとめてのご購入をお願いいたします
・ご人数分のご予約をお願いいたします
・当店は立ち飲みとなりますが、本コースは椅子付きの着席スタイルとなります
・灘五郷の日本酒ペアリングのお料理と日本酒は時期により変化する場合がございます
・連絡がなく、予約の開始時間より30分以上経ちますとキャンセルとさせて頂く場合がございます
・チケットの配送はしておりません。ご来店時にお名前をお知らせください
・お席だけのご予約は現在、受け付けておりません
 
■灘五郷酒所セットとは?
江戸時代から「食中酒」として人気を博してきた「灘のお酒」を季節の食材を使ったお料理と共に楽しんで頂けるペアリングセットです。

■キャンセルポリシー
・3日前まで:無料
・2日前以降:100% (1回まで日程の変更は可能です(前日までの連絡に限ります))
・キャンセル/日程変更のご連絡は、お問い合わせフォームにて受け付けております。
 
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