神戶美利堅公園東方飯店開業30週年紀念活動 — 魔法清酒搭配品鑑會「灘五鄉酒所」

傳統與創新交織的特別時光，神戶美利堅公園東方酒店為慶祝開業30週年，將舉辦一場特別品鑑會。我們將日本料理的精髓發揮到極致，搭配兵庫當季食材的天然風味，並與自江戶時代以來就以「食樂酒」而聞名的灘五鄉清酒進行神奇的SAKE配對。在刺激五感的現場氛圍中，盡情享受不斷演進的精緻日本料理與灘酒所帶來的全新特別體驗。

⭐︎神奇SAKE配對監修🍶灘五鄉酒所

逸 品「石庭傳統」胡麻豆腐～酒藏之香～
醋造 肴香炸香魚姿態 淡路鱧 中鮪魚肚 針烏賊
燒 物「石庭傳統」日式烤牛肉
酒肴 ・〜兵庫恩惠八寸盛合〜
淡路產太刀魚、瀨戶內海產章魚、榮螺、淡路島牛乳 古代起司、西區白菜、

☆料理長（日本料理）藤本 裕司 Yuji Fujimoto
自2013年起於神戶美利堅公園東方酒店的日本料理「石庭」潛心鑽研，傳承著神戶廣受喜愛的傳統風味。他以利尻昆布和薩摩鰹魚乾精心熬製的高湯為料理基礎，秉持著嚴選優質食材並精心烹調的信念，創造出屬於季節的獨特美味。

舉辦日期：2025年6月5日（四）
入場：18:00～
用餐：18:30～20:30
會場：宴會廳「海王」4樓
18,000日圓/位
＊神奇SAKE配對8種
每人 18,000日圓
（含餐點、日本酒、稅金及服務費）
※需於3天前預約。
※菜單內容可能因食材進貨狀況而有所變更。

神戶美利堅公園東方酒店
〒650-0042 神戶市中央區波止場町5-6
https://www.kobe-orientalhotel.co.jp

[預約・洽詢]
業務與行銷部 業務課
TEL.078-325-8119（週一～週五※國定假日除外 10:00-17:30）